%20(100%20x%20150%20piksel)%20(500%20x%20500%20piksel).png)
BC tata boga
Pelaksanaan Ujian Praktik keterampilan Tata Boga Kelas 11 Paket C
Praktik tata boga merupakan bagian dari pendidikan dan pembelajaran keterampila…
Strategi Efektif dalam Pembelajaran Paket B dan C
Pembelajaran kesetaraan di PKBM Bina Cahya dirancang untuk memberikan pengalaman belajar yang efektif dan bermakna bagi peserta didik. Dengan kurikulum yang fleksibel dan berbasis keterampilan, pembelajaran Paket B (setara SMP) dan Paket C (setara SMA) tidak hanya berfokus pada aspek akademik, tetapi juga membekali peserta didik dengan keterampilan yang relevan dengan dunia kerja dan wirausaha. Salah satu strategi utama yang diterapkan adalah pembelajaran berbasis proyek (Project-Based Learning/PBL), di mana peserta didik mengerjakan proyek nyata yang sesuai dengan bidang keterampilan yang diminati. Misalnya, dalam keterampilan tata boga, peserta didik belajar merancang dan membuat produk kuliner, sementara dalam teknik furnitur, mereka menghasilkan karya fungsional seperti meja atau kursi. Dengan pendekatan ini, peserta didik tidak hanya memahami teori tetapi juga memiliki pengalaman praktik yang berharga. Selain itu, pembelajaran kolaboratif juga diterapkan untuk meningkatka...
