Nama saya Mario sebagai peserta didik dari PKBM Bina Cahya, saat ini saya kelas 10 dan memilih bidang keterampilan tata boga. Alasan saya memilih bidang tata boga, supaya saya bisa mengenal serta membuat berbagai masakan khususnya dari daerah indonesia dan juga jajanan-jajanan tradisional.Pada kesempatan kali ini saya membuat pizza roti tawar mini.Alasan saya membuat pizza roti mini karena bahan dan membuat nya cukup mudah dan simple serta rasanya cukup enak.
Bahan-bahan yang saya pakai:
- 5 lembar roti tawar
- 2 butir telur
- 1 sachet susu kental manis
- 1 balok keju
- 25 gram margarin
- 15 gram saus mayonaise
- 15 gram saus sambal
ALAT ALAT YANG DIGUNAKAN:
- Pisau roti
- Whisk
- Waskom
- Piring kecil
- Parutan keju
- Piring hidang
- Teflon pemanggang adonan mini
CARA MEMBUAT:
- Potong roti tawar berbentuk dadu kecil.
- Siapkan waskom kecil yang bersih, lalu pecahkan telur, masukan susu kental manis, kocok sampai tercampur rata.Masukan potongan roti tawar aduk rata kembali.
- Panaskan cetakan, olesi dengan margarin.Tuangkan adonan pinggiran roti tawar sebanyak 3/4 bulatan cetakan padatkan lalu beri saus mayonaise dan saus sambal, beri juga sedikit parutan keju. Tutup dan panggang dengan api kecil selama 7-10 menit
- sesudah matang angkat dan sajikan selagi hangat.

Kesimpulan:
Membuat pizza roti mini ini sangat simple,mudah dan enak. Ini juga bisa sebagai buka usaha karena banyak di minati oleh anak-anak sebagai cemilan
